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減肥危機 爆脂機 爆爛肚
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正確的飲食排序
減重前題-體型大解析
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瘦身秘方之飲食習慣的改變
產生下述減肥誤解,不僅減不了肥,反而會對身體造成極大損害。
蛋白質主要功用
大閘蟹少吃多滋味
一個月餅等於四碗飯
發福不再是中年專有(中年發福)
食用橄欖油過多會致肥
一樽銀菊露含糖10茶匙
低GI值零食減肚餓
深海魚含護眼必需脂肪酸
無病但唔舒服……亞健康狀態 健康與疾病之間
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「+ - × ÷」90日終身受用課程Fit足一世健康減肥計劃最有效
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你會喝水嗎?
食物營養價值及來源
食物纖維素含量表
高纖飲食與便秘
高鈣飲食
[十大荒謬護膚"知識"]
五種吃了會憂鬱的食物
十種吃了會快樂的食物
六個必定發胖的生活惡習
運動知識
世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大垃圾食物
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一氧化氮掀起人體營養革命
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飲食安全黃金定律:
30種使您更快樂的方式
紅米黑糯米更易肥
少女o係屋企keep fit
唔想死就黎睇下.........癌
日飲一罐汽水年增14磅
生果餐瘦身或致營養不良
一天不排便=吸煙三包
要減磅以蔬菜作頭盤
Vitamin
天然香料勝於食鹽,低鈉飲食更健康
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[變靚D ]準代言人親述減肥經歷險死還生
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[纖體療程 ]搣脂瘀傷可導致皮膚炎
選擇零食以「三低 」為原則
水溶性纖維擊退膽固醇
揀飲擇食:五色膳食新飲食模式
身體排毒
如何預防大腸癌
10個成功減肥要訣
運動對身體的益處遠遠超乎想像
菇 類 的 種 類 繁 多 , 較 為 大 家 熟 悉 的 菇 類 食 物 包 括 有 :

冬 菇 、 草 菇 、 金 菇 、 蘑 菇 、 蠔 菇 、 松 菇 等 。

菇 類 食 物 既 可 以 清 炒 烹 調 , 亦 適 合 作 火 鍋 材 料 。

菇 類 食 物 除 了 美 味 可 口 外 , 亦 是 低 熱 量 、 營 養 價 值 豐 富 的 食 物 。

一 般 而 言 , 90% 是 水 份 , 脂 肪 含 量 低 , 每 100 克 菇 類 食 物 只 提 供 約 9 卡 路 里 , 特 別 適 合 減 肥 人 士 選 吃 。

另 外 , 菇 類 食 物 含 水 溶 性 纖 維 ( 達 一 至 三 成 ) , 有 助 降 低 體 內 膽 固 醇 。

菇 類 食 物 也 含 有 助 促 進 腸 道 蠕 動 膳 食 纖 維 , 能 將 體 內 的 廢 物 排 出 體 外 , 可 以 預 防 便 秘 。

菇 菌 中 的 多 醣 體 和 硒 , 硒 有 助 提 升 免 疫 能 力 , 對 抗 病 毒 入 侵 體 內 。

硒 更 有 助 對 抗 癌 細 胞 。 菇 類 食 物 亦 含 有 維 持 身 體 健 康 的 維 他 命 B 、 C 。

由 於 菇 類 食 物 含 有 的 維 他 命 B 、 C , 屬 於 水 溶 性 的 維 他 命 , 若 烹 調 時 間 過 久 , 會 使 菇 菌 的 維 他 命 B 、 C 溶 於 水 中 。

因 此 , 筆 者 認 為 以 清 炒 的 烹 調 方 法 , 能 確 保 攝 取 更 多 的 維 他 命 B 、 C 。

菇 類 食 物 雖 然 是 營 養 價 值 豐 富 的 食 物 , 但 是 菇 類 食 物 的 嘌 呤 ( purine ) 含 量 高 , 若 進 食 過 量 的 話 , 會 容 易 引 致 痛 風 症 , 患 有 痛 風 病 患 者 , 需 要 特 別 注 意 。